かすみブログ

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香菜蘑菇【詹姆士】

材料:

 蒜末 1大匙

 蘑菇 30朵

 香菜 2株
 ...
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小黃瓜炒牛肉【阿基師】

材料:

 牛里肌肉絲 200克
 小黃瓜     2條
 蒜苗白     1支
 辣椒       1條
...
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西芹豆皮【詹姆士】

材料:

 西洋芹 300g
 豆包   200g
 辣椒末 1根
 蒜末   1/2大匙
 雞湯   200cc
 ...
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竹笙西湖牛肉羮

材料:
 牛肉     100g(切末)
 豆腐     1盒
 竹笙     3個
 蛋清     2~3個
...
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〔簡易版〕泰式炒蛤蜊

材料:

 蛤蜊     600克(較大顆)(先吐沙)
 九層塔葉 適量
 蒜仁     3顆
 青蔥   &n...
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荷包蛋邊不焦黑法【阿基師】

材料:
 雞蛋   1顆
 冷開水 少許...
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金玉柳葉魚【郭主義】

材料:
 柳葉魚 15隻
 白芝麻 2大匙
 辣椒末 5g
 薑末   15g...
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照燒透抽【吳秉承】

材料:
 透抽   1尾(不要先請老闆處理,自己處理)
 香菜   5g
 柴魚片 5g
 蒜末   10g
 辣椒末 5g
 白芝麻 5g...
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芹菜炒豆皮【阿基師】

材料:

 中芹菜 5支
 濕豆皮 2大片
 蒜苗   1隻
 辣椒   1根
 薑     1塊
 ...
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涼拌豆皮小黃瓜【阿基師】

材料:

 小黃瓜 300g(約3條)
 生豆包 3片
 蔥末   1大匙
 薑末   1大匙
 蒜末   1大匙
 辣椒末 1大匙
 香油...
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