かすみブログ

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塔香菇菇

 調味料:
 黑胡椒 1小匙
 白酒   1大匙(或米酒)
 鹽     1小匙
 
作法:
1. 蘑菇切片、杏鮑菇剖半切片備用。

2. 起炒鍋,先將平底鍋燒熱後,乾煸蘑菇、杏鮑菇後,再下橄欖油炒香。
 
3. 承上,加入蒜末、黑胡椒、鹽、白酒、辣椒粉、九層塔後即可。
 
 
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