かすみブログ

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茭白杏鮑菇【詹姆士】

調味料:
 橄欖油   適量
 黑胡椒粒 適量
 海鹽     適量
 
作法:
1. 將杏鮑菇切片、白筍切片、辣椒切末、九層塔切末備用。

2. 起炒鍋,將杏鮑菇和白筍依序下鍋煸炒。

3. 同上鍋,倒入橄欖油,並灑上海鹽和黑胡椒粒調味。

4. 承上,加入蒜末拌炒。

5. 承上,加入九層塔末和辣椒末拌炒,即可完成。
 
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