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[簡易版]泰式炒花枝

調味料:
 泰式打拋醬 1大匙

作法:
1. 洋蔥切絲、芹菜切段、紅辣椒切圈、小蕃茄對切、花枝切圈備用。

2. 起油鍋,將洋蔥絲、小蕃茄炒香,倒入1大匙泰式打拋醬炒勻,倒入少許熱水(或蝦湯)煮滾。

3. 放入花枝、芹菜、辣椒炒至花枝呈白色後,最後放入香菜葉略拌即可。

※若鹹度不夠,可再加少許魚露調味。
※熱水改蝦湯可使這道菜更增添鮮味與美味。

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