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洋蔥牛肉咖哩燴飯

調味料:
 鹽     1/3匙
 黑胡椒 少許
 糖     
2小匙
 
作法:
1. 洋蔥切絲,蘑菇切片備用。

2. 起炒鍋,鍋中入少許油,將牛絞肉炒半熟後盛出備用。

3. 承上鍋,放入洋蔥絲炒出甜味,再放入蘑菇片、蒜末炒香,再下牛絞肉炒出香味。

4. 同上鍋,加入1大匙咖哩粉、2小匙糖、1小匙鹽、少許黑胡椒、150c.c.鮮奶、起士絲拌勻。

5. 將煮好的洋蔥咖哩淋在白飯上即完成。
 
※咖哩粉視個人口味隨心所欲的放。
※亦可沾麵包吃。
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