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麻油炒野蓮

調味料:
 鹽   少許
 糖   少許(取代味素)
 米酒 少許

作法:
1. 野蓮切段,香菇切片,枸杞洗淨備用。

2. 乾鍋加入一匙沙拉油和半匙黑麻油,爆香嫩薑絲、鮮香菇片後,放入少許枸杞,加一碗水、少許米酒、適量鹽、少許糖,待水滾後再放入野蓮快炒即可。

 

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