かすみブログ

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味噌鯖魚(さばの味噌煮)

材料:(4人份)
 鯖魚 1尾(2片魚身)
 嫩薑 1小塊
 青椒 3個(小)......
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莎莎醬佐香草雞

材料:(1~2人份)
  去骨雞腿 1隻
  奇異果   半顆
  蓮霧     半顆(為冬季水果,夏天可換成夏季水果,例如芒果)
  牛番茄   半顆...
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紅白海鮮炊飯

材料(4人份):
 米       2合(360ml)
 水       300ml
 昆布     1枚(3cm...
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梅醋漬番茄

材料:
 小番茄 700g
 白糖   150g
 梅子醋 150g(以重量計算)
 水     150g(以重量計算)
 話梅   5~6顆(或1小...
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甜酒釀湯圓

材料:

 水     1碗

 甜酒釀 適量

 雞蛋   1顆

 砂糖   適量(黑糖、冰糖亦可)
 湯圓&nbsp...
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白玉燴彩蔬

材料:(4人份)

 白蘿蔔   1條

 紅彩椒     1/2顆

 黃彩椒     1/2顆

 小黃瓜   &nbsp...
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黏糊糊納豆蕎麥麵(とろろ納豆そば)

材料:(2人份)
 蕎麥麵     150~200g
 山藥       100g
 納豆       2盒
 ...
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鴻喜菇佃煮蕎麥麵(冷やしなめこおろしそば)

材料:
 蕎麥麵     150~200g
 鴻喜菇佃煮 適量
 白蘿蔔     1/4根
 蕎麥麵醬汁 少許
 綠蔥     少...
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你也可以成為蕎麥麵專門店達人

材料:
 厚削柴魚片 30~50g
 水         1000c.c.
 醬油       400c.c.
 味醂 &...
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剝皮辣椒瓜仔肉

材料:
 剝皮辣椒 6~7根(依個人喜好辣度)
 大蒜     3瓣
 豬絞肉   300g...
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